Роскачество доберется до российского вина

О предстоящих проверках рассказал глава Роскачества Максим Протасов во время Санкт-Петербургского международного экономического форума.

«Результаты сенсорного анализа вина станут основой для винного гида России», — подчеркнул Протасов.

Ожидается, что результаты проверки станут известны в следующем 2019 году. По словам Протасова большое внимание будет уделяться подтверждению локализации производства. Он подчеркнул, что такая система уже давно работает во многих странах.

Проверка будет проходить в несколько этапов. Сначала группа экспертов проведет дегустационную оценку вина, затем в лабораторных условиях вина проверят на физико-химические показатели.

По словам главы Роскачества к проверкам будут привлечены представители Союза сомелье России, а также международные эксперты.

Протасов также рассказал, что его ведомство вместе с Минсельхозом создадут интернет-сайт по российскому виноделию, на котором будет представлена вся информация о российских винах.

Напомним, что ранее Роспотребнадзор осуществил проверки молочной продукции и пельменей.